Cutrofiano, piccolo centro del sud Salento, è una delle Città della Ceramica pugliesi. L’attività figula nell’area è attestata fin dall’età romana e, durante il Basso Medioevo, nell’attigua località Badìa si producevano vasellame e servizi da mensa in ceramica invetriata. Tale vocazione ha caratterizzato così fortemente il centro urbano che alla metà del Settecento le botteghe attive erano in numero di oltre ventiquattro a fronte di una popolazione di circa 650 abitanti. Ancora oggi Cutrofiano può vantare una fiorente attività artigianale, grazie alle diverse imprese artigiane di antica tradizione che operano nel luogo, innovando i propri prodotti.
Dal 1985 il Museo della Ceramica raccoglie e custodisce una ricca collezione ceramica tra cui le terrecotte prodotte dai vasai cutrofianesi.
Attraverso questi manufatti il Museo vuole raccontare la vita quotidiana delle comunità tradizionali del Salento e intende preservare la memoria dell’attività dei ceramisti e delle loro famiglie. Questo volume è dedicato a coloro che nel corso dei secoli hanno cavato terre e sabbie nei campi, plasmato argilla con acqua, ammaestrato il fuoco, dato vita a vasi fragili quanto tenaci.